Ristorante Arna: Cucina Umbra Genuina tra Perugia ed Assisi

Ar-na [“acqua corrente” nell’antica lingua paleoumbra].

La Storia di Ripa vanta origini antiche e si sovrappone al piccolo insediamento umbro-etrusco di Arna, antico municipium romano citato sin dalle fonti classiche che raggiunse il suo massimo splendore dopo la conquista romana, quando divenne prima municipium e poi sede vescovile.

Oggi, Arna ristorante è il luogo perfetto per mangiare “fuori dal centro” in un ambiente intimo e riservato, a stretto contatto con la natura. La dimensione ideale che esalta la tipicità e la sostenibilità della nostra cucina.

Autenticità umbra, creatività culinaria

Il menù di Arna ristorante è un omaggio alla tradizione umbra, dove le ricette genuine del Cuoco Massimiliano Piccirillo si muovono tra memorie contadine e visioni contemporanee, frutto di anni trascorsi tra alcune delle cucine più rinomate d’Italia e d’Europa.

Ci lasciamo ispirare dalle meraviglie che ogni stagione ci offre, con tecnica e creatività, senza mai dimenticare i nostri evergreen: quei piatti che parlano umbro e troverai sempre nel nostro menù.

Un'Oasi di Tranquillità tra le Colline Umbre

Tra Perugia e Assisi, incastonato tra le suggestive colline del borgo di Ripa, Arna Ristorante è il fiore all’occhiello del Ripa Relais, antica dimora rurale di fine ottocento trasformata in relais di campagna. La nostra posizione privilegiata offre un’oasi di tranquillità e bellezza naturale, ideale per chi desidera immergersi nel fascino della campagna umbra.

Venite a scoprire Ripa Relais per un’esperienza completa di relax e ospitalità.

I NOSTRI PRODUTTORI: OGNI INGREDIENTE HA UNA STORIA

Siamo curiosi e appassionati di cucina, con l’obiettivo chiaro di preservare l’ambiente e riportare prodotti e produttori locali al centro dell’enogastronomia umbra.
Negli anni abbiamo conosciuto coltivatori, casari, norcini e vignaioli che condividono la nostra visione, con cui abbiamo stretto un’intesa basata sulla valorizzazione e il rispetto della materia prima e dell’ambiente.
Questa mappa è il nostro grazie, un invito a conoscere da dove viene ciò che serviamo ogni giorno.